Canapé

Essa é uma receita ao alcance de todos! Satisfaz, é elegante, e é delicioso!

Bora lá

Ingredientes:

Abobrinha
Tomate maduro
Cebolinha
Alguma PANC (Planta Alimentícia Não Convencional) do jardim
Queijo de girassol*

Preparo:

Cortar com uma mandolina ou uma faca bem afiada fatias finas de abobrinha. Reserve. Pique o tomate em cubinhos. Pique a cebolinha. O queijo de girassol é apenas sementes de girassol reidratadas 8 horas e germinadas, batidas e coadas, temperadas com sumo de limão, sal da Himalaia e azeite de oliva. Com o auxílio de uma colher, esparrame um pouco de queijo por cima da fatia de abobrinha, povilhe cubinhos de tomate e cheirinho verde. Decore com uma flor da trapoeiraba e voilà !! Está pronto o seu canapézinho.

Obs. Pode dar uma desidratada nas fatias de abobrinha para dar mais uma curtida <3